生酮飲食減肥餐單-生酮炸雞

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生酮炸雞材料(3份量)

炸雞材料:
6件連骨和皮的雞胸肉或雞腿(約 4 磅)

即磨黑胡椒
2隻大雞蛋
1/2 杯 新鮮磨碎的帕爾馬干酪
1茶匙 蒜粉
1/2茶匙 辣椒1/2杯 重奶油
3/4 杯 杏仁粉
1 1/2 杯 細碎的豬皮

麻辣蛋黃醬材料:
1/2 杯 黃醬
1 1/2 茶匙 辣醬

生酮炸雞煮食步驟:

  1. 把烤箱預熱到大約 400°度攝氏,並在一張大烤盤上鋪上羊皮紙。 用紙巾把雞肉拍乾,再用鹽和胡椒調味。
  2. 在一個淺碗裡,把雞蛋和濃奶油攪拌在一起。 在另一個淺碗中,混合杏仁粉、豬皮、帕爾馬干酪、大蒜粉和辣椒粉。 用鹽和胡椒調味。
  3. 將雞肉浸入雞蛋混合物中,然後浸入杏仁粉混合物中,壓至均勻塗層。 再把雞肉放在準備好的烤盤上。
  4. 把雞件烘烤至雞肉呈金黃色,內部溫度達到大約165°度攝氏,約 45 分鐘。
  5. 同時,製作蘸醬:在一個中等大小的碗中,混合蛋黃醬和辣醬。 根據喜歡的辣度添加更多辣醬。
  6. 用蘸醬加熱雞肉。


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生酮飲食餐單100款

生酮飲食全面指南

生酮炸雞熱量來源比例表:

生酮炸雞熱量來源比例表

生酮炸雞熱量來源(每份):

總熱量: 539Kcal

碳水化合物: 6g (24Kcal)

蛋白質: 32g (128Kcal)

脂肪: 43g (387Kcal)

膳食纖維: 7g (0Kcal)

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