生酮飲食減肥餐單-生酮版鮮肉捲心菜

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生酮版鮮肉捲心菜材料(一人份量)

9個大白捲心菜葉
2磅碎豬肉(或牛肉)
1/2茶匙大蒜粉
1茶匙粗鹽
1/4茶匙黑胡椒粉
1.5杯花椰菜
1/4杯切碎的新鮮歐芹
1湯匙乾洋蔥片

醬料成分:

1(28盎司)罐頭壓碎萬能番茄
1茶匙粗鹽
1/4茶匙黑胡椒粉
1茶匙幹牛至
1/2茶匙大蒜粉
3/4杯水
2湯匙橄欖油
1湯匙白醋

生酮版鮮肉捲心菜煮食步驟:

捲心菜葉:
把捲心菜上的核心切下。
放在一個大碗裡,莖朝下,加入適量水分。
微波爐或用火煮 8 分鐘,或直到外葉變軟並變成半透明。
拆開葉子並冷卻。


製作餡料:
把所有的餡料放在一個大碗裡,用手攪拌均勻。


做醬汁:
將所有醬汁成分混合在一個大碗中,攪拌均勻。


煮食說明:
將 1/2 杯醬汁放在鍋的底部。
將捲心菜葉放在乾淨的平面上,在中間加入 1/2 杯肉餡。
將兩側折疊在肉混合物上,然後從離您最近的邊緣在肉混合物上滾動,直到形成一個小卷包。
把捲放在鍋裡,(確保你先在上面加了一些醬汁,這樣它們就不會粘住了)
重複三卷。
在菜肉卷上放 1 杯醬汁。
將菜葉放在肉卷上,以使它們與下一層分開。
把剩下的4卷放在菜葉上。
用另外 1 1/2 杯醬汁覆蓋捲心菜捲的頂部。
將蓋子放在鍋上並鎖定到位。
選擇手動/低壓並將其設置為 20 分鐘。
當計時器響起時,讓壓力自然釋放——大約 10 分鐘。
如果需要,取下蓋子,用額外的歐芹趁熱食用。

延續生酮飲食資訊:

生酮飲食餐單100款

生酮飲食全面指南

生酮版鮮肉捲心菜熱量來源比例表:

生酮版鮮肉捲心菜熱量來源比例表
生酮版鮮肉捲心菜熱量來源比例表

生酮版鮮肉捲心菜熱量來源(每2捲):

總熱量: 561Kcal

碳水化合物: 13g (48Kcal)

蛋白質: 44g (136Kcal)

脂肪: 37g (495Kcal)

膳食纖維: 7g (0Kcal)

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